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今月のお献立

季節ごとの素材に工夫を凝らし料理の楽しさをご提供します。心を込めた料理の数々をご用意し、お待ちしております。
   

 

  • 忘新年会コース
  • 懐石・会食
  • ゴチになります 特別コース
  • お昼の懐石
  • 法事プラン
  • 忘年会・新年会用 特別企画
    (11月1日~2月末日まで)
    日頃のご愛顧に感謝申し上げます。
    冬の味覚をお楽しみいただく献立を、特別価格でご提供いたします。
    お部屋は全て坪庭付き、スカイツリーの見えるお部屋もございます。掘ごたつ、椅子席等、お客様のご希望にあわせ、ゆったりとお食事をお楽しみいただけるよう、おもてなしいたします。

 

◆ひさごコース
10~29名様(お一人様料金)15,000円
30名様~ (お一人様料金)13,800円
(フリードリンク付き、税・サ・室料込)

お通し 白和え、胡麻豆腐
お椀  帆立つみれ、焼餅、青菜
お造り 鯛、鮪、芽物、山葵
焼肴 サーモン、玉子焼き、茄子、なます
揚物 鰈、ズッキーニ、裏白椎茸、青唐、麩、
揚げ出し汁
炊合せ 冬瓜、人参、粟麩、青菜、そぼろアン
お食事 ご飯、赤出汁、香物
水菓子 
※仕入により品物が異なることがございます。

◆いおりコース
4~9名様(お一人様料金)15,000円
(お飲み物別、税・サ・室料込)

前 菜 寿司、八幡巻、子持ち昆布、南瓜、南蛮漬け
お造り 鯛、鮪、間八、芽物、山葵   
焼 肴 魳、なます、茄子、玉子焼
ふぐちり ふぐ、白菜、春菊、水菜、椎茸、榎茸、長葱、葛切、豆腐
お食事 ふぐ雑炊 香物
水菓子 
※鍋料理の代わりに懐石料理でもご用意いたします

他、懐石料理・各種鍋料理(牛、ふぐ、すっぽん)   
10,000円~25,000円もございます。
オプション (☆印の所は半額になります。)
芸者、振袖さん、コンパニオン(各2時間)✩幇間(たいこもち)
✩江戸紙切芸、✩獅子舞、カラオケ等 各種手配いたします。
  • 瓢庵の懐石

     

    8,000円の御献立(10名様以上 税・サ・室料別)
    先附 椀 造り 焼き物 煮物 揚げ物 食事 水菓子

    10,000円の御献立(2名様より 税・サ・室料別)
    先附 椀 造り 焼き物 煮物 揚げ物 酢の物 食事 水菓子

    12,000円の御献立(2名様より 税・サ・室料別)
    食前酒 前菜 椀 造り 焼き物 煮物 揚げ物 酢の物 食事 水菓子

    15,000円の御献立(2名様より 税・サ・室料別)
    食前酒 先附 前菜 椀 造り 焼き物 煮物 揚げ物 酢の物 食事 水菓子

    しゃぶしゃぶコース 12,000円(税・サ・室料別)
    すきやきコース 12,000円(税・サ・室料別)

    フリードリンク(10名様以上のみ承ります) 
    ☆3,500円(10~29名様)
    ☆3,000円(30名様~  )
     ビール、日本酒(菊正・冷酒)
     焼酎(芋・麦)、ウイスキー 
     ソフトドリンク(コーラ・ウーロン茶・オレンジ・ジンジャーエール)
     ワイン(赤・白) 
    ※銘柄のご指定はご遠慮申し上げます。

    ☆お子様:1,200円
    ソフトドリンク(コーラ・ウーロン茶・オレンジ・ジンジャーエール)

  • 【人気!】日テレ ぐるぐるナインティナイン ゴチになります 特別コース
    井田調理長が放送(ぐるナイ)で使用した献立を取り入れた特別コースになります。
李 秋 20,000円
食前酒 梅酒
前 菜  寿司、鱚干、鮭燻、蛸、胡麻豆腐、トマト、
      海月白酢かけ、カステラ、青唐
御 椀  土瓶蒸し(松茸、しめじ、鱧、餅、鶏肉、三つ葉、酢橘)
御造り  鯛、鮪、間八、海老、湯葉、芽物、山葵
焼 肴  魳、丸十、め鯒、はじかみ、なます、ズッキーニ
口代り  鮑、無花果、ジャガ芋、人参、アボカド、ブロッコリー
小 鉢  牛肉、生野菜
炊合せ  冷し丸茄子、冬瓜、蒟蒻、南瓜、豌豆
御食事  ジャコ御飯、赤出汁、香の物
水菓子

*コース内容の一例です。日によって内容が変わる場合がございます。
  • お昼の懐石

    (AM.11:30~PM.2:00/3日前のご予約にて承ります。*平日は6名様より)

    胡蝶 昼懐石コース 7,000円(税別)
    前菜・椀・造り・焼き物・煮物・揚げ物または酢の物・食事・水菓子

    胡蝶 昼懐石コース 10,000円(税別)
    食前酒 先附 前菜 椀 造り 焼き物 煮物 揚げ物 酢の物 食事 水菓子


    団体旅行様向け(10人様以上)
    懐石御膳 6000円(税別)
    御通し、御椀、御造り、焼物八寸、煮物、御食事、水菓子

    瓢膳(懐石弁当) 5,000円(税別)

  • 法事プラン

    ◆6,000円・7,000円・8,000円・10,000円(税別)
    先附・椀・造り・焼き物・煮物・揚げ物・食事・水菓子
    *コースにより内容は異なります。
    *6000円コースは、20名様以上より

    ◆法事の後の御会食 【瓢庵コース:11.000円】
    料理7.000円 お飲物2本 税・サ込

    ◆15名様より近隣のお寺までマイクロバス(28人乗り)お迎え可   (料理代金7000円以上の場合無料)

    ◆ 法事は部屋代、通常の半額です
    (椅子席のご用意もございます)

 


【オプション】芸者、振袖さん、幇間、コンパニオン(各2時間)江戸紙切芸、獅子舞、カラオケ等 各種手配いたします。

 

料理・食材の紹介

料理の膳は、一器一器に式の素材を生かし、料理人たちが心を込めて盛り付ける懐石料理自慢の品々です。お帰りには、必ず、おいしかったと言っていただいております。